Pestomarinert ytrefilet!

Ingredienser

  • 2 stk biff av ytrefilet (á 200 g)
  • 3 ss pesto
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ss hakkede pinjekjerner

Slik gjør du:

1. Bland pesto og sitronsaft i en plastpose. Legg i biffene, press ut luften og fordel marinaden rundt biffene. La dem marinere i 2-3 timer.

2. Enten du vil grille eller steke biffene, stek på sterk varme til kjøttsaften pipler ut på overflaten. Snu biffene, når det pipler på den andre siden er biffene medium stekt.


Server med pastasalat med pesto, og dryss så finhakkede pinjekjerner over retten.

Kos deg med fileten :-)

  -kokkokokke

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Kategorier

Arkiv

hits