Pavlova kake!

Her er oppskriften p den deilige marengs kaken Pavlova

Ingrediense

  • 4 stk eggehvite
  • 1 ts hvitvinseddik
  • 225 g sukker
  • 1 ss maisstivelse (maizena)
  • 1 ts vaniljesukker (kan slyfes)
  • Fyll:
  • 3 dl kremflte
  • 2 ss sukker
  • 3 dl ferdig vaniljekrem
  • ca 300 g friske br



Fremgangsmte

I stekeovn: Forvarmes til 200 C, senkes til 100 C stekes i ca50 minutter


Tegn opp sirkel p 22 cm i diameter p et bakeparir. Visp eggehvitene til hard skum i en helt ren bolle. Ha i eddiken mens du visper. Tilsett sukker,maisstivelse og vaniljesukker litt etter litt i eggehvitene mens du fortsatt visper. Nr massen er blank og smidig har du den p bakepapiret, innenfor sirkelen. Sett platen nederst i ovnen og senk varmen fra 200 C til 100 C. Stek bunnen til marengsen er spr p yttersiden og myk inni. La den avkjles og flytt den forsiktig over p fat. Rett fr servering vispes flten tilsatt sukker til luftig krem og blandes med vaniljekrem. Pynt med rikelig med br.

nsker du en magrere krem?

Visp1 pk lett dessertflte til krem og bland inn 2 beger vaniljekesam. Smak til med fruktose eller sukker



Koos dere med Pavlovan!

-bakemonsteret!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Kategorier

Arkiv

hits